饮食篇之百病起于过用

讲师风采
钱会南
北京中医药大学教授
讲师简介:
钱会南,北京中医药大学教授。
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在中医文化中,保持身心、动静、劳逸、饮食、情志等的平衡和谐一直是健康长寿的根本,这些平衡一旦被打破,任何事情一旦超过了一定的“度”,人体就会生病。所以有“百病起于过用”的说法。比如久坐久卧久站久行久视都会导致相应的疾病,过食酸甜咸辛也会导致不同脏腑的疾病、过度喜怒忧思悲恐也会损伤相应的脏器,等等。那么,生活中有哪些常见的“过用”呢?这些“过用”和疾病之间有着什么样的关系呢?如何把握动静、饮食、情志……
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中医认为,饮食“五味”是人体营养物质的重要来源,同时它也是一把双刃剑,如果饮食不当,就会对人体健康造成损害,首当其冲遭受损伤的便是脾胃。我们知道,食物的消化吸收主要是依靠脾胃运化完成,如今食物种类繁多,人们的饮食习惯也是五花八门,饮食不节的现象极为普遍。那么,饮食过用都表现在哪些方面呢?

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