缪珊
演讲人
北京农业职业学院园艺系 讲师
缪珊，北京农业职业学院园艺系讲师。
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花卉采后保鲜技术是指在研究观赏植物采后生理生化变化规律与环境因子之间的关系等的基础上，制定的延缓衰老进程、提高流通质量的技术措施。包括采收技术、保鲜剂处理技术、分级包装技术、预冷技术、贮藏技术、运输技术等。不同花卉产品的流通过程大不相同，因此对花卉进行归类是必要的，人们需要根据各类花卉自身的特点来制订和应用相应的保鲜技术措施。
花卉采后处理与保鲜流通综合技术
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