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西瓜果瓤脆嫩，味甜多汁，含有丰富的矿物盐和多种维生素。是季节性供应的大宗水果。北方地区露地种植的西瓜，四月初播种七月收获，上市集中，供应时间短，远远不能满足市埸的需求。由于西瓜集中上市，还造成价格较低，影响了瓜农的经济效益。为了填补市场空白和提高收入，近年来北方一些地区采取了冷棚四膜栽培方式，克服了早春气温低的影响，使西瓜能够度过严寒正常生长。
西瓜冷棚四膜覆盖栽培技术
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