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大多数人对土耳其的认识都是从土耳其浴开始的,土耳其浴作为一种现代生活方式早已走向了世界。但是传统的土耳其浴包含和凝聚了多少土耳其传统和文化,却未必有多少人知道。土耳其人将罗马人用大理石修砌的浴池,与穆斯林的净身以及对用水的崇敬方式融合,形成了一种新的洗浴方式,土耳其浴出现了。位于欧亚大陆交汇处的伊斯坦布尔,由于其特殊的地理位置,一直被称作东方的结束与西方的开始,是东西方贸易的要道。从东方远道而来的商船在这里停靠,卸下丝绸、瓷器和香料等货物,等待从欧洲而来的采购商。14世纪,依靠香料和丝绸贸易,奥斯曼土耳其渐渐强大起来。
文明之路-走进地中海之土耳其浴、香料世家
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