于康
演讲人
北京协和医院营养科副教授，副主任医师
于康，毕业学校中山医科大学，北京协和医院营养科副教授，副主任医师；中华医学会北京分会营养学会副主任委员；中国营养学会临床营养分会委员；北京市健康教育协会常务理事。担任以下杂志编委《中国临床营养杂志》、《食品安全与健康顾问》、《糖尿病天地》。在中国核心医药期刊及国际学术会议上发表学术论文40 余篇。担任《临床营养治疗学》、《临床营养医师速查手册》等主编；《临床肠外与肠内营养》、《肠内营养》、《临床营养学》等副主编。先后获日本外科代谢和营养学会(JSSMN)研究奖、中国营养学会肠外及肠内营养研究成果奖、北京协和医院优秀论文奖、中国协和医科大学优秀教师奖等。
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目前，包括肥胖、高血压、高脂血脂、糖尿病和恶性肿瘤等在内的慢性非传染性疾病对人类健康构成重大威胁。2004年公布的“中国居民营养与健康状况调查”的结果显示我国居民慢性疾病，特别是高血压、高血糖、高血脂的患病人数在迅速的上升。早在1992年，“维多利亚宣言”就提出建立良好的生活方式是健康的基础。近年来，又有大量研究证据明确不良生活方式可导致慢性疾病的发生和发展，而良好生活方式可在一定程度上起到防治慢性疾病的作用。
做自己的健康医生-慢性疾病的营养防治
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