杜相革
演讲人
中国农业大学农学与生物技术学院植保系教授
杜相革，中国农业大学农学与生物技术学院植保系教授。专业领域：食品安全，有机农业。发表论文30余篇，出版了国内第一本有机农业书籍《有机农业概论》和第一本有机农业专著《有机农业原理和种植技术》等有机农业书籍。
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无公害果品，是在良好的生态环境条件下生产的果品，其生产过程未被有害物质污染，或有轻微污染，但符合国家无公害标准的果品，经认证合格，获得认证证书，并允许使用无公害果品标志的未经加工或者初加工的果品。绿色果品 在生态环境质量符合规定标准，遵循可持续发展原则，按照绿色生产方式生产，经专门机构认定和许可，使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类果品。绿色果品在生产方式上对农业以外的能源采取适当的限制，以更多地发挥生态功能的作用。我国的绿色食品分为A级和 AA级两类。
无公害和绿色果品生产技术
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