杜相革
演讲人
中国农业大学农学与生物技术学院植保系教授
杜相革，中国农业大学农学与生物技术学院植保系教授。专业领域：食品安全，有机农业。发表论文30余篇，出版了国内第一本有机农业书籍《有机农业概论》和第一本有机农业专著《有机农业原理和种植技术》等有机农业书籍。
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每一种有机水果都跟种植过程有关，是通过有机农业生产出来的健康水果，完全不用化学肥料、农药、生长调节剂、蓄禽饲料添加剂等合成物质，也不使用基因工程生物及其产物。果树有机生产最基本的要求是在施肥、防病虫、控制杂草等管理中禁止使用人工合成的化肥、杀虫剂和除草剂等现代农业投入品。
有机果品的生产技术
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