李里特:把脉中国食品安全

讲师风采
李里特
中国农业大学教授
讲师简介:
李里特,中国农业大学教授。现任中国农业大学副校长,农业部科学技术委员会委员,中国农学会副会长,国务院学位委员会食品科学与工程学科评议员,国家食物与营养咨询委员会委员,北京农业工程学会理事长,美国农业工……
视频简介:
食品安全问题已成为困扰中国的一个包袱。政府目前正集中精力对付此事,可惜阴影不散。7月,“三聚氰胺”死灰复燃,再现江湖,青海省一家乳制品厂的产品被检测出“三聚氰胺”超标500余倍,举国哗然,说明食品安全工作异常艰巨,随时可能出现反复风险。在此前后,一些疑似食品安全与卫生事件接连发生,我们的食品供应环境愈发显得扑朔迷离。困局难破,食品安全症结何在?中国面临的情况究竟有多么棘手?
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段落信息
中国食品业在经历了2008年的牛奶之觞后,度过了较为平静的一年,但年终岁尾的“问题奶粉”又死灰复燃,可口可乐“雪碧含汞”,“主食转基因”安全问题引起全民激辩,春节期间,海南毒豇豆席卷全国。种种食品安全问题,使得人人自危。食品安全问题再次敲响了警钟!

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