油茶低产林改造及产业化开发

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随着改革开放的不断深化,私营企业的蓬勃发展,城市化进程的大力推进,种植业结构的不断调整,粮食种植面积逐年减少,土地负重指数不断下降,很多地方都进行了农业制度模式的创新与技术的改革,这不仅可以缓解当前日益加剧的人口与土地的矛盾,也可以提高产量,特别是对环境与人类的协调可持续发展有重要的意义。
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油茶与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油料植物。茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%,远远高于菜油、花生油和豆油,与橄榄油比维生素E含量高一倍,并含有山茶甙等特定生理活性物质,具有极高的营养价值。

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