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春之蔬（五）

讲师风采

: 冀玉华; 《健康之路》栏目主持人

讲师简介：: 冀玉华，《健康之路》栏目主持人。

视频简介：: 春季最常见的野菜莫过于荠菜了，荠菜为十字花科植物，是一种人们喜爱的可食用野菜，遍布全世界。其营养价值很高，食用方法多种多样。具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。

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春季里最常见的野菜：荠菜

荠菜的食用方法

香椿的种类及食用方法

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