冀玉华
主持人
《健康之路》栏目主持人
冀玉华,《健康之路》栏目主持人。
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菠菜与豆腐到底能否一起食用呢?菠菜中含有大量草酸,草酸会在人的肠道里与很多的无机盐结合成草酸盐,特别是当和钙质,比如豆腐里的钙结合之后就会形成草酸钙,而草酸钙是不能够溶解的,所以就会随着人体排泄排出到体外。所以民间传言菠菜与豆腐同食会长结石的说法是没有科学根据的。
春之蔬(二)
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