张国玺
演讲人
中国中医研究院西苑医院老年医学研究所研究员
张国玺，现为中国中医研究院西苑医院老年医学研究所研究员，中国中西医结合学会养生学与康复医学专业委员会委员，中华医学会老年医学分会委员，中华医学会老年医学分会基础学组委员，北京中西医结合学会老年医学专业委员会委员，《中国中西医结合杂志》组委。
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俗话说，多吃六瓜，不用把药抓，为什么在秋季要多吃瓜呢？专家说，进入秋季之后，不是天气马上就凉下来，还有一段时间气温比较高，人容易出汗，人体水分不足，此外对人体有益的矿物质也会挥发出来，瓜里的水分和矿物质对身体非常有好处。瓜类蔬菜在各类夏季蔬菜中含水量最高，一般都在 90%以上，吃500克的瓜菜相当于喝450毫升高质量的水。另外，所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点，有降血压、保护血管的作用，也能有效防止中暑。此六瓜为黄瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜、南瓜和西瓜。
秋季巧吃瓜
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