何计国
嘉宾
中国农业大学教授
何计国，中国农业大学副教授，中国农业大学食品学院营养安全系主任。
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如今都提倡回到手工时代，菜要自己种，布要自己织，吃的东西也要自己在家加工制作。手工制作最大的一个好处就是省钱，其次，它卫生、安全、可口。可是，自己做的食物，真的就那么安全吗？专家提醒：再美味的食物有时候也可能成为隐形杀手，不恰当的食用方式方法，会危及健康，了解食物特性，科学食用才能保证身体健康。
祸从口入之豆腐乳
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