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讲师风采

视频简介：: 在现实生活中有很多人会对一些食物一些气味有过敏反应，这在医学上又叫变态反应。是指机体对某些抗原初次应答后，再次接受相同抗原刺激时，发生的一种以机体生理功能紊乱或组织细胞损伤为主的特异性免疫应答。人们日常遇到的皮肤过敏，皮肤骚痒、红肿，就是一种变态反应。

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民以食为天，离开了食物人类就无法生存，但是，食物有可能会引起过敏反应，因而在今天食物过敏反应是一种与生活密切相关的事件，需要引起人们的注意，那么哪些食物会引起过敏反应呢？现场专家介绍说在食物中除了水和盐其他任何食物都可能会引起过敏。

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