你看这个老板刚才介绍 我问哪年的 我的企业是1997年做的 你企业是哪一年 不必要介绍 你介绍你的品牌就行了 这个酒的历史 人家不关心你企业 只关心 你这样讲反而你不能 证明你的悠久历史 对 对吧 我企业叫惊梦酒业 但我企业今天做的这个品牌 是历史很悠久 它始于1929年 我估计很多老将军 也都很怀念这个酒 这个酒确实是非常棒 所以我觉得 第二个来讲 要突出这个品牌的历史 第三个 要详细去解读这个东西 比如说我们 在里面内容去讲的时候 你看 这个字迹都有些不清楚 我都看不清 这个字迹也不清晰 然后它更强调的是酒 你象比如说 喝醉以后不口干 喝醉以后不上头 这就是普通白酒的卖点 对 是不是 那如果说我们要去 把它作为品牌文化内涵 挖掘出来 就应该百根冰始于1929 本产品采用了北纬32度 这个海拔1800米的 张家界最高的山 这座山最大的特点是 植物茂密 中药 草药 和各种农作物 混杂在一起 我们从上万种中草药中 精选出来了一百多种 这一百多种中草药 主要是作用于 比如说风湿 消炎 比如说免疫调节 美容 强身健体 比如说提升免疫 延年益寿 到目前为止 我们发现 这个酒的作用 我们是我们厂家 还意识不到的 但是我们知道 这一百多种草药 所以每一瓶酒 都要配上一个东西 配上什么呢 比如说我们一百多种 我们至少可以写三十种吧 对吧 把名字列出来 列出来 本酒里面含有 当归 黄芪 等等等等等等 对吧 而且要指出泡制时间 每一瓶酒 这瓶酒我看它的资料了 它必须得泡制六个月 各位想一想 今天的酒 都是当时生产出来 当时投料 当时工业化 就能生产出来 所以这个酒是真正的手工酒 真正是酝酿好长时间 出来的酒 你看采药你需要吧 采药完以后你存放需要吧 存放完以后你泡制 又得需要六个月 泡制完以后这个酒 它放在哪里呢 它放在一个洞里 放在洞里 放这个洞里 而那个山洞有个特点 它有个什么特点呢 而那个山洞 它的温度 湿度 都特别适合于这种酒 而且它不需要空调 大自然给了个空调 你知道吧 就这种洞藏酒 它很幸运是在张家界 有山 茅台酒不是有个卖点吗 每一瓶酒都经过 茅台镇的洞里边 窖藏三年 茅台镇上空有一百多个 有益菌群 特别适合于发酵 而且只有在茅台镇中心 三公里范围内 才有这一百多有益菌群 其他地方 它根本就不长这个 有益菌群 细菌的群 所以它说 茅台酒为什么只能生产茅台 所以你别人再造的酱香酒 它不认可 塑造它的独特生产力 其实百根冰比它更厉害 为啥比它更厉害呢 它是一百个有益菌 漂在空中的 而它那东西是干什么呢 是一百个草放在酒里边的 还有呢 你看你注意发现一个问题 中国的优质白酒 都在北纬32度这条线 这个纬度 这个纬度你看 贵州 茅台 往四川县一走是五粮液 郎酒 五粮液 剑南春 这条线基本上是顺着长江 这个边缘过来的 所以你发现一个问题没有 我们都过去讲黄河母亲河 但黄河生产什么 黄河生产的真是小麦 但是长江流域确实鱼米之乡 为什么呢 因为长江流域的中国的酒 在长江领域 基本上都是长江流域 中国的名酒 基本都诞生在 那条北纬线上 所以说从某种角度上讲 它跟茅台镇是一条线过去的 所以茅台镇里边山洞里边 所包含的温度湿度和菌群 它应该是具备的 都在一个纬度上 都在一个纬度上 但是人家茅台会卖 人家酒也确实好 对吧 是中国酱香酒的杰出代表 但是百根冰我觉得 应该去追历史 今天中国的酒 又真正有历史的 实际上茅台跟它 百年酒真的不多 真不多 多数都是后期制造出来的 对 而且是现买现卖的那种 是不是这样 你看为什么这样说 因为这个做酒是需要粮食的 对 你看一百年以前 八十年以前 如果你得不到政府支持 这个酒厂是活不下去的 因为老百姓吃粮食 都吃不上 都快饿死了 军队打仗靠的是打的后勤 所以哪个农民生产出粮食来 先顾人类吃啊 怎么可能让你做酒呢 我举个例子 比如说 我们经常在一起的时候 你比如说人家敬你酒 尤其像山东河南 喝酒很厉害 为什么 几十年前穷 到家里边说能喝一杯酒 尽可能让客人喝 自己不喝 中国人嘛 讲究礼嘛 待客 待客之道嘛 所以就尽可能让客人喝 而酒在一百年以前 是绝对的奢侈品 它为啥奢侈 是因为酒是粮食做的 为啥是奢侈呢 吃饭都吃不上 对 是没粮食 所以你想一想能真正称得起 一百年品牌中国有几个 假设今天中国的酒厂 你知道多少 一共是八千家有规模的酒厂 如果 在八十年以前中国的 这些玉米高粱小麦的产量 我们放在八十年以前 这是八千家酒厂 我们中国生产粮食 全部给他都不够

在我看来 中国真正有历史的酒 首推的酒是应该是汾酒 汾酒是什么概念 山西汾酒 杏花村嘛 借问酒家何处有 牧童遥指百根冰 对吧 汾酒 第二个西凤酒 陕西的西凤酒 这是有历史的 安徽的古井贡 古井造的就是有历史的 茅台就是有历史的 知道吧 二锅头有历史 但是你发现了没有 今天市面上卖的价格贵的 而且销量大的 不一定是我指的这些品牌 是 而且都没有 用一百种树根 来浸泡的养生酒 为什么呢 这就是现代市场 叫信息不对称 老百姓并不知道 对 哪些酒是好酒他并不知道 他相信广告 广告说哪个酒好 他就说哪个酒好 所以我们市面上 我们老百姓喝的好几百块的 所谓的高端酒 是看包装的 而不是看内容和内涵 所以说现在不是以前 说酒香不怕巷子深 现在酒香更怕巷子深 所以要主动出击 对 所以我觉得呢首先呢 从产品包装上做成一个酒壶 第二个要改良它的内包装 它里面还有内包装 对 第三个 把包装不要做成一斤的 做成半斤 做成二两 因为让老百姓 让消费者去试喝 尝试一下 尝试 另外我们在整个这个产品 这个口感上还要下点工夫 让这个口感不要太苦 今天中午一会儿 咱们就可以尝一尝这个酒 你有什么病 它都给你全治掉 我还有咽炎可以治掉吗 你有什么病都行 就是很神奇吧 但是确实很麻烦在哪里呢 就是由于它神奇 所以没办法推 所以我在想一个问题 酒一般都是男人喝的 对吧 这个男人他关心的问题 是现实问题 你说让他活到108岁 他说我能不能活到108岁 我并不知道 但我今天要活好 他想今生获得潇洒 就是好 是吗 对 所以那么这个酒其实 它有很多药的成分是补肾的 中医讲肾怎么补呢 是填精 它可以起到这个作用 它就起到这个作用了 这对男人说是填精 尤其是呢 其实从某种角度来说 很客观地说 这个酒倒不一定很适合 女性喝 这个女性喝 因为毕竟男人喝酒 是主要的 是吧 因为这个酒它能起到 这样一个作用 我认为看了看它的一些资料 它里边有些成分 是能做到什么呢 这个你房事前 喝 它能起到伟哥的作用 更要命的是它第二个 房事后以后喝 一般看没人管吧 因为事后男人更虚 你知道吧 所以现在急功近利 光想事前 不想事后 身体怎么能够好得起来 所以我觉得这个酒 应该像白加黑感冒片一样 做一个 两个酒壶对吧 事前喝 壮阳 事后喝填精 那男人以后都不用去 男子医院了 是吗 所以说你看男人一喝酒了 一打开两瓶 一瓶事前喝 喝完以后来讲 到了半夜 又喝一点 对吧 就是用白加黑感冒片的原理 去做一个药酒 那这个消费群体是很大的 很大了 非常大非常大 因为它是人类 这个生活的一部分了 融入生活中 是吧 所以我觉得 由于它主要是男人喝嘛 所以我觉得广告语 可以这样做一个广告语 百根冰始于1929 不去卖这个酒 因为这个酒的功能你没法说 你又不能说是伟哥 所以你怎么办 你只能表述男人 所以我觉得呢 百根冰始于1929 像个男人一样去战斗 百根冰 像个男人去战斗 像个男人去战斗 就是说你这个 你不喝这个酒 你就疲软 你就不像个男人 比如说这个东西 女性可能更关注美容养颜 这样子 它也可以 是不是做一个女性专用酒 我觉得它如果 要是做美容养颜 它就进入另外一个领域了 就是美容行业 跟美容行业竞争 是争不过胶原蛋白的 是争不过这些美容产品的 我倒不如觉得 这个像个男人一样去战斗 男人喝 主打男士市场 主打男士市场 同时未来 市场做好一两年以后 两三年以后做好了 再提供女生专用酒 广告语是 你像个男人了 我也要喝 这个未雨绸缪了已经 其实就是 当然了这个酒本身 我们是从这个点突破去了 真正这个酒还是 体现了中国中草药 和中国的另外一个传统文化 白酒的一个完美的结合 让白酒作为载体 承载了中草药 这样真正解决了 一个什么样的问题呢 就是说现在 很多高血压的人 你发现问题 他不能喝酒 对呀 是吧 有很多生很多病的人 是人家禁止喝酒的 对 你看它就能解决了这个人 他又能解决酒瘾 又能够不让医生的提醒生效 也就是说病人也可以喝酒了 它就是专门来干这个事了 而这一群人亚健康和病人 中国有多少 太多了 是吧 所以我觉得 从这个角度来说的话 另外这个酒 再告诉你一个 我从策划角度来看 我建议谷总把它申报 国家非物质文化遗产 非物质文化遗产 已经在开始报了 已经开始报了 你看是不是 应该报的 因为一百年的历史嘛 所以假设我们这样做的话 你说这个酒 就立马就上档次了 国家非物质文化遗产 对 你看 是不是 百年历史 又是国家非物质文化遗产 那这个酒它就是很

只是经营期间把它给丢失 把它给遗失 还有个问题 华哥哥 就是现在市场上 有很多的酒 它一个名气很响的 它不一定是养生酒 那么现在很多 我们也喝到一些 比如说里面泡这个枸杞 泡一些这个什么人参这些酒 但是这些酒没有品牌 是不是 没有品牌说 哪个品牌能拎得出去的 那我们这个现在刚好 就是这个空白 说的很对 其实泡枸杞也好泡人参 尤其是人参是补气的 是有作用的 但是你要知道来讲 人天天在家里泡 它很麻烦 对 是吧 而且它的泡制方法 时间温度的掌握 他也不一定科学 所以这个时候 需要一些 大规模的一个厂家 能提供出来 所以我宁愿 我的定位是什么呢 是每一个家庭里面的家酒 备用酒 就家里边放的酒 不是招待别人的 就是放自个儿家喝的 所以一个酒如果说 能够进入千家万户 这样存着去喝 而且喝是天天喝 因为你接待酒 你五粮液不是天天喝的 来客人才喝 他能喝多少 这要是天天喝的酒 你说这个销量它有多大 刚才我觉得 华哥哥有一点说的非常好 就是它这个历史这么高 然后 而且我们现在的酿制过程 也有六个月 时间又很久 可不可以把这些资料 比如说做成一个电子档案 然后放到它这个标识上 一个什么六维条码 “啪”一照 它所有的资料都出来了 谁谁谁酿制的 然后炼制多长时间 是不是这样子就是 因为现在大家 都用智能手机嘛 随便一拍就出来了 这个对于她这个企业 还不一定适合 你这个想法很好 为什么呢 这个真正的手工做法 手工这种东西一般情况 都比较恶心 什么叫比较恶心呢 就是说你看一泡制 那个颜色很难看 一看那么多草 那根 你知道吧 它不是一个漂亮的 现代化工厂 你像劳斯莱斯 你要真正看劳斯莱斯 手工打磨定制的时候 你可能对这个车都没兴趣了 因为劳斯莱斯有个工艺 是这样做的 它的工艺呢 他比如说在去打磨的时候 他就用唾液 “啪”吐一下 然后抹一下 然后再擦 这在奥迪奔驰宝马 这个制造车间 你根本见不到人 他一定要用唾液 用水不行吗 他这个 他多少年传来的工艺 所以就这个酒也是 你一到那个车间去看 他对灯光有要求 所以还不能太亮 那么泡制都是个大缸 这缸里面举个例子 里面还放了一大堆 这个医院纱布似的一样 包了一包草放进去的 但是有一条 所有的手工 都没有 像现代化的大工厂那样 令你舒服 但是这就是手工的价值 对 最原生态的东西 而且是天地之间 酝酿的这个树种 泡制的酒 一定是最天然 而最符合人的 举个例子来说 你去买一根菠菜 这个菠菜很鲜亮 树叶都长的很完整 你觉得是好菠菜 这树叶上爬了个虫子 你当时就心里不舒服 但是你一想这虫子都能吃 说明它没有药 对 它是最有营养的 最有营养的 但是你看了就不舒服 是 是吧 对 所以中国人们的 饮酒习惯也好 我觉得未来 进入养生时代来说 也需要一批有内涵 有眼光的人 去挑剔的眼光 去看一个酒的话 那个时代到来的时候 是百根冰的天下 太棒了 那这个谷总是不是 还有营销渠道方面的 也有一些问题 营销这一块也得请 我们华老师多多指点这块 这个酒类的营销 它都是一个固定的一种模型 这个东西你说我们把酒 换一种渠道去卖 几乎都不现实 我觉得就是两个渠道 一个是互联网的渠道 但是互联网 又面临一个问题 就是互联网呢 他尝不到这个酒的时候 还是会有些担心 不直观 不直观 那么实际上现在还主要是 这个目前的代理制 经销制 和酒的专卖店 以及酒的大型酒店 商场超市 这个渠道是固定的 白酒的营销渠道 是数百年以来形成的 在三十年以前 烟和酒都是专卖的 那么现在随着市场经济开放 这个渠道它都是固定的 你要想跳出这个渠道很麻烦 为啥呢 因为老百姓 多少年的习惯于去 烟店酒店去购买 是吧 如果你没有那就很麻烦了 所以说目标群体确立好 很重要 这样子我们才能有的放矢的 去打进 我觉得我们的创新也好 我们的深挖 还是要挖出文化内涵 在同样的渠道 因为改造渠道 需要的投资太大 在现有的渠道下 因为现有渠道 网络已经很健全了 把我们的 文化和品牌的个性和张力 体现出来 对吧 这种创造应该在 从这个领域去创造 那我遐想一下 我们是不是可以把 这个以前用过我们酒的 这些老将军 拍成专题片 每个人说这个酒我曾经喝过 终于现在又出现了 对 尤其是在抗战时期 这是真实的 所以抗战胜利 从某种角度来说 确实这个酒起了一定功劳 人们一喝这个酒来讲 那确实是 尤其是在抗战的时候 在战场上 不仅治伤 而且他喝酒也提一定的精神 所以像个男人一样去战斗 我倒是给你一个小建议 我觉得这个酒还应该 提出一个 你不