洞头八大巧

讲师风采
王莉鑫
现任中央电视台第七套农业节目主持人
讲师简介:
王莉鑫,现任中央电视台第七套农业节目主持人,曾在《农业新闻》、《关注西部》、《致富经》、《每日农经》等节目担任主持人,现主播每天中午12:37的《乡土》栏目。
视频简介:
洞头是位于浙江省的一个海岛县,海洋资源丰富。这里的人们过着靠海吃海的传统生活,也拥有着独特的民俗文化。洞头八大巧:红圆、猫耳朵、鸡母狗?、巧人儿饼四种美食的制作,滑泥涂船,动物满船跑是指船的一些部位用动物的名字命名,木船用火烤是用于去了附着在船身上的海藻等附着物,纸灯水上漂用来祭奠故人。
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段落信息
洞头地区有很多与海有关的地区特色,民俗专家经过多年的研究,总结出了反应洞头民俗文化的"洞头八大巧"。 "木船用火烤,驾舟靠双脚,纸灯水上飘,动物满船跑"; "生米锅中炒,熟饭用粉包,猫耳朵下水煮,美人儿任你咬"。"洞头八大巧"形象地展示了海岛人家渔业生产、渔乡饮食的民俗风情。

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