杜相革
演讲人
中国农业大学农学与生物技术学院植保系教授
杜相革，中国农业大学农学与生物技术学院植保系教授。专业领域：食品安全，有机农业。发表论文30余篇，出版了国内第一本有机农业书籍《有机农业概论》和第一本有机农业专著《有机农业原理和种植技术》等有机农业书籍。
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无公害绿色有机水产品是指源于良好的养殖生态环境，按无公害水产品生产技术操作规程生产，从苗种的生产放养，到饲料、肥料、药品等一切投入品的使用，再到产品的捕捞、包装、贮运、上市等各个环节，将有毒有害物质残留量控制在质量安全允许范围内的水产品。无公害水产品必须是经过认证的无公害水产品基地所生产的产品，且产品必须经过认证。
无公害绿色和有机水产品养殖关键技术
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