陈宗懋
嘉宾
我国唯一的茶学院士,工程院院士
陈宗懋,我国唯一的茶学院士、工程院院士。
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研究表明,科学技术发展迅速和科技创新成果较多的年代相应地出现茶产业的快速发展。依靠科技创新实现了中国茶产业的可持续发展,通过高科技、采茶机等机械的应用、种植业的创新、加工业的创新使茶叶品种多样化,做出各种功能的茶叶如减肥、美容、保健、降糖等茶叶和茶食品如茶面条、茶叶年糕等,大量运用高科技等手段提高茶叶的附加值。
科技创新对茶产业发展的作用
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