现在农业的运行模式(七)

讲师风采
蒋和平
中国农科院农经所教授
讲师简介:
蒋和平,中国农科院农经所教授。主要从事高新技术改造传统农业与现代农业发展的理论、运行机制和模式的研究。多年来先后主持并完成国家自然科学基金国家社会科学基金、中华农业科教基金等国内外40项重点研究课题,……
视频简介:
超大现代集团是怎样来发展农业的呢,绿色生态链又是什么呢,它又涉及哪些方面了?蒋老师在这段视频中,展示了超大现代集团在福州的发展,其中以大量的图片资料展示了从生产技术、生产原料和农产品后期销售,以及服务方面的保障。后半段视频主要讲述赣南模式的农业,主要是沼气和果树的农业生产,充分利用了农业原料的循环。
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段落信息
  下面我们看看超大是怎么来发展现代农业的,超大现代农业集团以绿色生产产业为核心,通过各种生产要素的充分整合经过组织创新和制度创新,致力于绿色农业科技,绿色生产资料开发,绿色生产基地建设,绿色栽培模式,绿色营销网络的拓展构建起一条从种子,有机肥料,生物农药工业,到农产品生产加工基地一直到社区居民批发网络,完整的绿色生态产业链,带动了千家万户的农民种蔬菜和种水果。我们看看这个图,这个图可以看得见,这是超大在福州的总部,他们的董事长叫谷瑞,这个图是超大在南京的蔬菜基地,这是叫芥兰,芥兰是广东,广西做粤菜比较高档的蔬菜。香港,澳门,包括东南亚都喜欢吃这个蔬菜。这个蔬菜在北京炒一盘芥兰也要30块钱左右,这个蔬菜一公斤将近是40块钱,因为超大是采用绿色生产,所以这一块在香港和澳门销售市场非常好。 这张图片是我们超大研发的一些西瓜种子,蔬菜种子,还包括一些有机生物肥料和农药等等。这是他们提供的一些种子肥料和农药,还有一些有生物杀虫剂等等。这一张图片是我们超大一些农业科技人员,他们自己有一个农村研发院,在推广基地推广他们的新技术。这是超大总部,他们建立了一个网站,为超大企业和农民销售蔬菜招商引资提供方便。这一张图片是超大的冷藏车,这里面带有冷连,蔬菜,水果收获以后可以放在这个冷藏车,可以延长货架期。 这是超大总部他们在福州的一个农产品加工厂,提升了农村劳动力就业,这里面就是一些菜心进行加工。这是超大在福州我们一些连锁店,在厦门也有,就是居民的社区,直接把这个蔬菜就送到社区销售店。 这一张图片是超大在福州沃尔玛超市卖的一种蔬菜,大家看到非常干净,没有杂草没有泥土,我们南方人叫上海青,北京叫小油菜,这是采取有机种植,不使用化肥和农药,在福州卖的很畅销。开始的时候不知道这个品牌,福州市民不买账,经过一段时间特别是2005年推广开以后福州市民真买这个蔬菜,去晚了还买不到,这是定量发售的。 这一张图片是从厦门超大基地到新加坡或者是马来西亚,通过集装箱,我们看看他的特点。他们建立了一个与国际接轨的企业标准,这个标准比欧盟的标准还要高,比国家的标准还要高,叫超大绿色有机果蔬标准,经过两个权威机构的认证,一个是国家环保局的有机食品认证,一个是农业部绿色食品发展中心。还建立了三大保障系统,有机生产资料开发保障系统,可持续发展科技支撑系统,还有遍布全国各地的农产品生产供应系统。一个是社区连锁,单位配送和电子商务还有出口网络。超大非常重视农产品特别是蔬菜后面的销售。采取了五个统一栽培,五个统一栽培是超大的发明,他们采用统一超大提供的果蔬,就是水果和蔬菜两种,统一品牌认证,我们讲现代农业是品牌农业。统一生物生物农药和生物肥料,一栽培标准和技术规程,统一分级,包装,品牌。超大还在我们国家开创了农产品质量追诉制度,就是生产蔬菜和水果都有一个身份证,有一个标签,可以进行产品质量的追溯。这样使我们产地的农民可以增强责任心,可以增强责任感,因为出了问题你都要承担,农产品质量安全责任。 做法主要是采取自愿,付费,规范有序,采取公司加基地加农户的产业化形式,这不是超大发明出来的,山东很多地方也是这么做的。采取自己和自控两种,自有就是在13省市建立了30多个自有基地面积达50多万亩,还有自控就是贴牌,不是超大建的,但是使用超大的品牌,在13省40多个自控基地,面积达80多万亩。另外就是实施严格的产品控制,绿色生态产品产业链,效益非常明显。在2008年的数据,就是农村剩余劳动力达到9万人,带动农户,项目区农民增收已经超过了两千五到三千元。2008年公司年销售收益达到2个亿,出口创汇达到两千万美金,也就是说企业在带动农民的的同时也产生了良好的企业效益。

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