刚才王院长已经讲了很多都市农业方面的东西，我主要是从下面这三个方面给大家做汇报。一个是科学重视农业和休闲农业的认识，第二个主要从产业融合的角度来谈一下北京休闲农业的实践，第三个介绍一下北京休闲农业未来的发展趋势。 第一点是对都市农业合休闲农业的三点认识。这也是我们从工作当中出发来谈的一些体会。北京的农业小不等于小，因为大家知道北京是个大城市，但是北京的1300万常住人口当中有300万农民。在全市GDP总量当中这个是前年的数据，从最新的数据可能农业在北京GDP当中可能不到1%了。而且农业的从业人员只有62万人，非常非常少，这就是北京农业的少。但是刚才王院长也提到过北京中诚（音）农业的生态服务架构，这个是2010年的数，我们经过推算是8700多亿，当然现在已经超过一万亿了。北京农业非常重要的一个方面是有生态服务项。还有一个是我们北京农业除了满足胃的需要，还要满足肺的需要，眼睛的需要和脑的需要，这是都市农业方面的多功能。我们的结论就是在工业化、城市化高速发展的过程中，北京农业不可替代的作用越发的明显。按照我们主管农业的最高领导的话说就是能城乡合一，自然和谐结合在一起的产业只有农业。所以说北京的农业虽然很少，但是永远不会消失。 第二点认识是北京的农业是为市民服务的。最重要的是出发点和落脚点的问题，我们以前对农业的认识就是它的出发点和落脚点都是农民增收，其实这个只讲对了一半。从多数能源来讲我们的出发点应该是满足消费者的需求，如果不能满足消费者的需求农民增收就无从谈起，所以这个是我们的出发点和落脚点的关系。我们从需求来讲，为什么要发展休闲农业？ 它增加了我们都市人的需求，一个是对食品安全的需求。这个问题在座的应该都是非常关注的，那么休闲农业为什么能够满足这个需求呢？因为有机、绿色、无公害的都不行，让他自己来参与。市民通过休闲农业走近农村，走近农民，走近农业，他通过亲身的参与到农业种植过程中来，一方面能够向农民直接传达自己对食品安全的关切，另一方面是最好的监督，这叫“参与式的认证”。就是别人都不信，那么你自己来参与，休闲农业满足了食品安全的需求。 第二个讲的就是都市人的需求，我们现在城市里面的人离雨土越来越远。樱桃采摘季的时候我们提出一个口号叫“樱桃改变生活”，改变什么生活？改变都市丛林当中的生活，那么就是在种地，满足了都市人亲近相处的需求。 第三个是亲子教育的需求。我们在参加过小毛驴农场的开锄节，关键来参加开锄节的人基本上是家里也4到10岁的小孩的家庭。因为大自然是小孩最好的课堂老师，这个是我们的小孩子在田间快乐的景象。所以说满足了这些需求以后才谈的上农民的增收，从这些方面来讲北京发展休闲农业也是减少了劳动力的采摘成本，也避免了北京农业与周边农业的错位发展。我们到超市里一看冬天全卖的是成都草莓，北京的草莓进不了超市，我们的竞争是在你来采着吃，而且卖的还贵。所以说我们有一个比较新的统计数据，就是2001年我们全市的农业观光园和农村旅游村的收入是21.7亿和8.68亿，这是很大的增长。所以说北京的休闲农业已经成为新郊农民，尤其是我们山区的农民增收致富的一个重要渠道。我们刚才说农民增收满足了我们市民的需求才能增收。统计局的信息网上公开的一个数据，从2011年底全市有观光农业1302，旅游村是217个，有一万多户农民在农家乐。所以说休闲农业有望成为北京农业的重要产业。从全国来讲不一定，但是从北京都市农业来讲，休闲农业要作为自主产权来培养。

第二个方面主要是从产业龙头的角度来谈一谈北京休闲农业的实践。很多人讲休闲农业是农业和旅游业相结合的产业，其实我觉得这个讲法不太完整。它不光是和旅游业融合的产物，它是和所有的产业融合的产物。在我们都市型现代农业当中休闲农业完全可以作为一个产业的核，那么我们先讲它和第一产业的融合。 第一产业就是农业，农业我们的解释就是通过培育种植物生产工业原料。那么现代农业当中是以设施农业、有机农业为代表的高端高效的产业，那么我们的休闲农业就要和这种农业相融合。我们看到王总他们公司现代农业的这种东西，那么休闲农业要和这样的现代农业相融合的话会看到我们高科技农业园区，增加我们的解说系统，完善我们的游览设施，变成我们的农业主题公园。为我们的学习、了解现代农业的基础来提供这么一个场所。包括我们教育能源，农业客服基地，相处教育基地等等，包括北京现代园区，包括通州的都是休闲和高科技农业的结合。这是番茄树，一颗一年可以摘一万斤番茄，是很好的一种景观。这是我们昌平草莓大会的时候，立体种植技术形成一种景观，可以发展休闲。 第二产业融合就是讲加工业和建筑业。首先是加工业，休闲农业为什么放在加工业的？这是有道理的，因为休闲除了买休闲农产品之外，我们新加工乐观农产品，包括手工制品都是消费的需求。这是我们北京的一个樱桃合作社自己开发的樱桃酒，除了采摘之外还可以拿来酿酒，这是对农产品的一种加工。旁边这个是我们平谷的一个企业做的山花，这种花的花瓣和叶子都是用干果的果壳来做的，你看它那个花瓣好象是用棉花的壳做的。这个是台湾农场里面我们所拍到的照片，他们的一些深加工的产品。之前我们有一个专家也是我们北京外语学院的旅游管理学院的院长说你看一个地方的乡村旅游或者休闲农业搞的成不成功有一个标准，就是我去你那玩了以后我回家的时候能不能把我的车的后备厢装满。如果说我去玩了之后还能把我的后备厢装上这些东西的时候，说明你的休闲农业是比较成功的。其实休闲农业和这种加工业的结合，它的基础就在于满足了旅游六要素当中的购物需求。休闲农业发展对我们的乡土建筑提供了新的要求，既要保持乡土的特色，又要具备现代化的功能。这是我们怀柔的一些建筑，所以包括一些生态餐厅，特色的住宿等。 我接下来会讲三个例子。首先农村的农用地的使用限制，在农用地上面是不允许盖房子的。那么我们怎么来发展我们的休闲农业，就离不开盖房子，怎么能够在农村盖房子就要考虑到选址，提高你的土地利用率和一些新的建材的应用。包括后来有专家会讲保温材料等新的建材的应用。而且随着低碳概念的深入人心，我们新的农业当中还要运用一些环保的新能源的一些材料。这个照片就是怀柔的一个乡村，这是内部的一个场景。这是一个非常好的乡村建筑，它的外墙是用篱笆做的。这也是在怀柔，它是怀柔北国村的一个瓦厂，从外面看就是那个样子的，但是内部经过改造变成一个高档的乡村酒店，这对我们的建筑就提出了要求。外观乡村化，内部设施现代化，这是怀柔的又一个例子。 那么还有一个厕所的例子，就是外观乡村化。你看外面就是很普通的一个厕所，但是里面是很现代化的。而且最有意思的一点，它后面有一个坡，坡上面做了很多竹子，就是不可能有人从后面上来。设计师就干脆说做成一个躺着，后面没有墙，就是说上厕所一个很有意思的体验。这个厕所在成都，当然我们也希望我们北京有尽快出现这样的乡村厕所。 第三个例子在北京的金海湖。我们看到金海湖旁边有一个农家乐，这是很普通的农民的农家乐的外观。我们国庆节的时候去做调研，就发现这个地方基本上没人去住，人都跑到离他旁边500米，在同一个村子里面人们发现这个房子上的树。人都到这去了爆满，提前半年定房子定不上，而且比农家乐要贵七八倍，一晚上要220到260，非常火爆。那些市民都问为什么不住20块钱的农家乐，要住200块钱的。就说了我们到这边来不仅仅是吃一顿农家饭，睡一晚上农家炕，我们是来享受生活的美好的。20块钱可能享受不到生活的美好，这个地方200块钱能享受到生活的美好就住200块钱了。它的窗外就是金海湖，满足我们建筑的浪漫情调的需求。现在我们所谓的小资，波波族追求的是浪漫情调。扩大一点的说我们对乡村建设，公共设施什么的，要有一些设施配套，污水和垃圾的处理也要考虑到我们大量的旅游者的需求，就不光是为村民服务了，在做新农村改变的时候要考虑到未来旅游接待的发展。不光是为村民服务了，所以说你的整体面貌要保证你的乡村的风貌，这是非常好的乡村的符号。我们的山水泉林路都要为市民的休闲提供景观。这是在房山的油菜化花海，这个是我们年轻的山水画廊。 我们北京市农委从2007年开始寻找最美乡村的活动到现在做了5年了，寻到53个最美乡村。这是最新的，请了我们著名的书法家来提词。这就是综合性的最美乡村的发展活动的介绍，除这个从今天开始还有一