酒店完美服务(五)

讲师风采
王博
清华大学总裁班客座教授
讲师简介:
王博,清华大学总裁班客座教授,实战派餐饮服务培训专家,被称为"中国餐饮完美服务第一人"。
视频简介:
随着全球经济的不断复苏与快速发展,酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。酒店服务是酒店无形和无价商品,随时随地的向客人出售,服务也可以说为满足他人的需要而付出的智能和必要的劳动。
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关键事情的管理就是对顾客的那些非常重要的事情进行维护和管理,为之提供使之意外、惊喜、难过的服务。哪些是关键的事情呢,王博老师说有四类,一是顾客生病,二是顾客有困难,三是顾客遇到意外的事情,四是顾客有要求的事,如果酒店能把这四类事情处理好,那么就会留住每一位顾客。

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