主持人：农产品进入首都市场销售渠道的探讨，在我们这个会场，我们还是邀请了一些我们外地的一些，有特色的，生产有特色的企业家的老总。还有一些是我们北京的一些相关的、对接的、渠道的、市场的一些，方方面面的一些也是领导和专家。还有我们中国农大和农科院的一些教授。那么现在先请我们这边企业介绍我们一下我们这个特色的一些产品，好不好。 曹占斌：我们中心的全称叫中国绿色产品，有机食品展销中心。那么这个牌子是咱们农业部，中国绿色食品发展中心授权成立的。同时也是内蒙古自治区和北京市京蒙区域框架合作协议的一个重要内容，我们的中心有3个展馆，占地展馆面积是20000平米。我们现在2号馆是主题馆，就是要把各个省市的这种的优质、安全的农产品都汇集到一起来。目前，我们正在启动之中，目前已经入主了4个、5个城市，到了12月份可能就要超过10个省市，我们就是以省市为单元在搞。最近，我们有一些新的突破，就是要和中国残联，我们想搞这个合作，要把我们中心打造成一个残疾人的一个示范就业基地。所以说，关于咱们今天这个主题农产品，我想咱们在座的更多的是优质农产品。如何就首都市场，关于一些渠道的探讨，我把我们的一些做法和大家做一个交流，做一个分享。 我是觉得有这么几点，主要谈三点。第一，我觉得我们整个系统需要有一种思想，什么思想，就是抱团。过去我总觉得，我们从生产企业到流通环节，到终端，总有一些单打独斗的这样的感受。就大家没有真正的抱起团来，总是高端的农副产品，优质的农副产品，它的价格就比较高，老百姓认可程度也比较低。如果我们这个业内没有去抱团的话，那么很难形成合力，很难在社会上形成一些影响力，所以我觉得就是一个抱团的思想。我们中心的意图就是这样，我们不单独接纳一个企业，我们只接受像省农业厅他们推介的一些龙头企业，把各地的优质农副产品整合起来，代表一个省市、代表一个地区，这样的话，可能能形成一些影响力。这是我说的第一个思想抱团。 第二，就是我们这个销售目前还没有一个特别好的渠道或者一种模式，能把北京市场打开。所以，我觉得我们前期的这种模式，要让它采取一种立体式的一种销售模式，那我们现在的做法是这样，就是我们的总部，就做成一个展示、展销这样一个中心。做成一个仓储、配送中心，我们的总部在回龙观。这是第一个概念，第二就是以总部为中心，向北京社区辐射。我们现在计划在北京的社区，搞这个社区连锁加盟，我们最近也和一些大的农业集团在合作。我们也在达成这个合作，计划在12月中旬，在上海绿博会上，我们正式签约，这样的话我们马上就开始启动。第三就是我们一定要有线上的营销，那么地面和线上，线上、线下、空中、地面要有机的结合起来。我们这里面和其他渠道，有一个与众不同的就是刚才我说到的，就是要充分利用政治这个平台，我们做公益营销。我们的营销的概念是这样的，就是我们所有的合作企业，无论你是生产企业，还是流通企业,我们都要和这个残联政策紧密的挂钩，就是我们社会爱心人士，给我们献爱心，那我们给他送健康。我简单举一个例子，比如说我们的企业有企业所得税，那我们把企业所得税这部分，国税部分捐到我们残联系统，捐到我们基金会，不需要捐到我们市场。那么，捐到基金会以后，基金会要把这个钱，大部分要返到我们中心来，返到中心，就是我们搞残疾人就业、创业，那么我们在给爱心人士再送一些健康，而且残联能给大家开出这个你的所得税的税票来，那么，这样算的话，就是我们的爱心企业从经济上没有受到一分钱的损失，你捐一百万，我就给开一百万的税票，而且你就可以成为一个爱心人士，我们给你发荣誉证书，或者通过残联渠道可以去包装你。然后，我们把我们汇集起来的产品，其他人送去健康，我认为这是一举多得的好事，是善事是公益。那么这个事情，如果要真的启动起来，这个量是非常非常大的。还有这个政策就是国家税务总局和财政部颁发的，就是只要你企业捐助了这个所得税，那么国家就可以享受这个政策，我们企业就可以享受这个政策。我们现在整个集团的目标，就想在3年之内，能够在全国发展到万家连锁。就是我们解决10000个残疾人就业，如果真能做到这一点的话，我觉得在中国那肯定是一个非常庞大的工程。现在我了解到的，没有任何一个集团，任何一个企业，任何一个央企，说解决一下能解决10000个残疾人就业。特别是在咱们十八大以后，对大学生就业、残疾人就业，提到一个很重要的日程上，我希望我们这些高端的农产品，通过这个社会的爱心人士去搞爱心、献爱心，我们再送健康，这样的话，有机的把我们残疾人就业，我们的高端农副产品的营销，整个的工作都串起来。 总而言之，这个产业要想做成功，我觉得更多的还需要咱们政府部分的大力支持，需要我们的各位专家团队，多进行指导，也需要我们所有的相关企业要联动，更需要我们的生产企业、基地，要给我们大力的、积

李盛：我是来自山西省神池县。神池地处最西北的黄土高原，它的从这个农业生产条件来说，它有不错的地理条件和不错的季候条件。不错的地理条件就是这个高海拔，海拔是1600米。它是耕地大部分分布在一个坡地，也就是丘陵地这边，山坡地，丘陵地这边。这个地方是有几个季候特点，一是干旱，十年九旱，有一个说法是十年九旱。全县没有一户水浇地，全是靠天吃饭，这是干旱。 再一个就是高寒冷，早晚温差大，就是有一句俗语说早穿皮袄午穿纱,抱着火炉吃西瓜。下面这个地理条件和气侯条件，实际上对于那样生产来说，它不是一个优势。但是，它对于农产品可是一个优势。为什么这样说呢？就是在这么比较差的自然条件下，能生长起来的农产品还要有很强的生命力。这个生命力很强，对于咱们来说它是一个非常好的一种，因为它的品质好。再一个，就是咱们的亚麻子油，亚麻子油再捣碎就是红麻油，为什么叫红麻油呢？据说，在东汉时期，东汉是西汉，把这个品种引进来，把它叫做红麻。我们本地种植红麻，从神池县来说，全县种植面积，就是耕地面积大概是99万亩。全县人口50万左右，耕地面积就是9万亩。从历史来看，大概就是个10万亩以上。神池县的红麻种植面积是15万亩左右，这个红麻最好在神池县这个是红麻子生产特性，搁神池的这个生产条件是否是比较符合的。就是神池实际上，把这个红麻种植范围耕地的一个特色农产品。在这个刚刚解放以后，神池县作为山西神的油料基地，就是因为它的红麻产量好，品质好，所以说，到上世纪80年代，把神池县定位山西省的油料基地。神池的红麻子生产从2009年起始转移生产红麻油，也就是亚麻子油。我们现在生产工艺不是传统那个工艺，是用现代的工艺。就是传统的工艺包括这个大的红麻油是什么，把这个红麻子炒熟了这样子，我们现在把红麻子生产体系压榨。这个压榨出来以后，跟传统的压榨有一个最大的区别就是，红麻子里面的许多营养成分也没有遭到破坏，二没有挥发。传统的压榨方法，把红麻油压榨以后，经过高温，把这个红麻子炒熟以后，一部分成分遭到破坏，一部分是挥发了。主要是传统压榨出来的红麻油闻得时候就有一点小味，正是反映了一部分营养成分已经被毁坏。和传统向比较，有几个有点。第一，营养成分这个就不说要了。尤其是适合咱们现在都市人对食用油的口感。第二，咱们食用油食用的时候，不管是炒菜、凉拌等等。从2009年开始生产到2011年已经发起了山西省著名商标和山西省的名牌产品。也就是说，咱们这个产品和同类型产品向比较，有这么几个特点。 第一，咱们的α亚麻酸，就是红麻油、亚麻子油的最主要的营养成分，就是α亚麻酸。我们的含量最低是检测值53，而以往的含量百分之可能是50左右就算不错了。咱们神池的红麻油，红麻油这个含量是53%以上。所以说这个产品，无论是从食用油的角度来讲，还是从营养保健这个角度来讲，咱们可以自豪的说，它是一个托起来的有机食品。我记得，咱们北京的一家光取样就取了3次，第1次回来一检验都没有检测出来，是不是做了假了，取样没有取好。从第1次调查的时候起，到第2次的时候，又去取了一回样。到最后的时候，又一次，这3次取样的结果都是令这些个挺让老师们感到有点吃惊。实实在在从农业生产条件来说，没有污染，所以用不这使用农药。从农民生产的技术水平来说，尤其是使用肥料保密，可以说是一片空白。况且，当地的地理生产条件，农业生产条件，加上肥料以后它必须得有一个先天条件有水，神池这个地方是靠天吃饭。而且是十年九旱，使用肥料是多了也不行，多了咋了，就把苗子毒死了。用我们当地老百姓的话说毒死了。所以说，我们生产这个有机产品可以说是称的上是这个真正意义上的有机产品，这是咱们产品的特性。 从我们现在来说，我们的产量是1200吨。1200吨亚麻子油，从目前来说，实际上是仅仅是，可能是个600来吨年产量。目前，这个年产量基本上销往向什么地方了，主要销往深圳和上海，在咱们北京市场上，也做了多次尝试，要把这个产品打入北京市场，但是到目前为止，北京市场的这个市场份额很挤，可以说，有一点但是真正的对于一个市场来说，远远没有开发出来。如果是说下一步，有一个机会，咱们把这个产品也进入北京市场来，我想对北京的消费者来说，不会感到是一个失望的产品。我是想在这种模式，这是对北京有益的代理产品或是采取什么渠道了，就是我在地方搞生产、做产品，来北京这个地方有一个批发市场，我认为这是更好一些，还有望各位不胜感谢，谢谢。